שכבות מקצפת שוקולד עדינות עם קרם מיוחד על בסיס חלמוני ביצה, ציפוי שוקולד מריר
****************
עוגה עגולה בקוטר 22 ס”מ, משקל 1000 גר
 מלבן במידה 21 × 8 ס”מ, משקל 600 גר